你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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南投正宗肉骨茶做法料理包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。板橋正宗肉骨茶藥材真空包外送
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。板橋乾肉骨茶真空包外送
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。彰化肉骨茶排骨人氣推薦
表達心情的文案 1.征服畏懼、建立自信的最快最確實的方法，就是去做你害怕的事，直到你獲得成功的經驗。 2.一輩子太長，有很多未知的事情在前方等你，你以為白頭到老只是區區幾十年的歲月，實際上那比永恒還要難以企及。但愿你真的知道珍惜，但愿你有一天，不要失去了才知道后悔。 3.我們可以接受很多不如意，但無法接受曾經的不努力和不堅持。 4.在成功的路上，沒有任何捷徑和技巧，而唯一能夠到達終點的秘訣就是——永不放棄，筆直向前！ 5人生在世，有所不為，又有所必為，將來的事誰曉得呢？一時得失并不重要，最重要的是憑心之所向，放手而為，如此方活得痛快。 6.世界上其實根本沒有感同身受這回事，針不刺到別人身上，他們就不知道有多痛。 7.人生就是一團欲望，欲望得不到滿足就痛苦，欲望得到滿足就無聊，人生就像鐘擺一樣在痛苦與無聊之間搖擺。 8.時間在走，年齡在長。懂得的多了，看透的多了，快樂越來越少了。我懷念，那些年，未來遙遠的沒有形狀，我們單純得沒有煩惱。 9.不知道為什么，越來越無法表達自己的情緒了。有太多話想說，但是往往到最后還是通通收了回來。所謂成長也許就是將哭聲調成靜音的過程，把情緒收到別人看不到的地方，一個人學會堅強。 10.命運從來不會同情弱者。不怕萬人阻擋在前方，只怕自己先行投降。生活其實很簡單，過了今天就是明天。低頭哭過別忘了抬頭繼續走。 11.做自己生命的主角，而不是別人生命中的看客。成功不是得到多少東西，而是看你把身上多余的東西扔掉多少。總有人比你好看，比你聰明，比你年輕，但沒人能取代你。 12.你總說你很羨慕別人，羨慕別人長得好看，羨慕別人工作能力強。其實我一直都想告訴你，你是很特別的那一個。比如在我難過的時候那個溫柔的你，那個抱著我說還有你在的時候，我真覺得你是這個世界上獨一無二的女人，只此一個，再無其他。 13.只有自己強大，才不會被別人踐踏。沒有什么可惜不可惜，只有現在有沒有努力！想哭就哭，想笑就笑。不要因為世界虛偽，你也變得虛偽。 14.天行健，君子以自強不息；地勢坤，君子以厚德載物。我不是天才，但我愿發憤圖強，永不停息，就讓所有的困苦艱難一起來吧，因為寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來！ 15.成熟，就是某一個突如其來的時刻，把你的驕傲狠狠的踩到地上，任其開成花或者爛成泥。如果要給美好人生一個定義，那就是愜意。如果要給愜意一個定義，那就是三五知己、談笑風生。 16.如果你向神求助，說明你相信神的能力。如果神沒有幫助你，說明神相信你的能力。嘴里說的人生，就是自己以后的人生。 17.世上找不出兩個完全相同的人。生得再平凡，也是限量版。不是每件事都注定會成功，但是每件事都值得一試。 18.耐心點，堅強點；總有一天，你承受過的疼痛會有助于你。即使你有一千個理由難過，也要有一千零一個理由歡笑。我們總是把別人安撫得太好，輪到自己就失了分寸。 超勵志的心情文案 1. 生命的絕唱來機只爭朝夕，如詩的年華更需惜時如金。 2. 根本沒人在乎你的孤單，但每個人都會仰視你的輝煌。 3.長得漂亮是優勢，活得漂亮才是本事。 4. 沒必要委屈自己去討好任何人。做人其實很簡單，只要你把我當回事，你的事就是我的事。 5. 就算不快樂也不要皺眉，因為你永遠不知道誰會愛上你的笑容。 6. 忙于采集的蜜蜂，無暇在人前高談闊論。 7. 聰明的人看得懂，精明的人看得準，高明的人看得遠。 8. 這個世界最脆弱的是生命，身體健康，很重要。 9. 忘記失去的，感激擁有的，期待將至的。 10.不要沮喪，不必驚慌，做努力爬的蝸牛或堅持飛的笨鳥，我們試著長大，一路跌跌撞撞，然后遍體鱗傷。堅持著，總有一天，你會站在最亮的地方，活成自己曾經渴望的模樣。 11.擁有善良的心，暢快地哭，開心地笑。 12. 你要去相信，沒有到不了的明天。 13. 流過淚的眼睛更明亮，滴過血的心靈更堅強！ 14. 即使沒有人給你鼓掌，也要優雅的謝幕感謝自己認真的付出。 15. 以平常之心，接受已發生的事。以寬闊之心，包容對不起我們的人。以不變之心，堅持正確的理念。 16. 感謝挫折，感謝跌倒，感謝嘲笑，感謝諷刺，感謝一路走來沒放棄執著的我。 17. 總不能流血就喊痛，怕黑就開燈，想念就聯系，疲憊就放空，人終究是要長大，最漆黑的那段路終要自己走完。 18. 不要忘本，任何時候，任何事情。 適合表達心情的文案 一、你比別人多一點努力，你就會多一份成績；你比別人多一點志氣，你就會多一份出息；你比別人多一點堅持，你就會奪取勝利；你比別人多一點執著，你就會創造奇跡。 二、最美好的生活方式，不是躺在床上睡到自然醒，也不是坐在家里無所事事，更不是走在街上隨意購物；而是，和一群志同道合的人，一起奔跑在理想的路上，回頭有一路的故事，低頭有堅定的腳步，抬頭有清晰的遠方！ 三、我們什么都沒有，唯一的本錢就是青春。夢想讓我與眾不同，奮斗讓我改變命運。 四、賺錢，是一個不斷打磨掉你的自卑、懶惰、急躁、懦弱等人性弱點，塑造堅韌與力量的過程。你的內心會不斷增容擴充，最后變成一個遼闊的牧場，風和日麗，氣象萬千。 五、金錢損失了還能挽回，一旦失去信譽就很難挽回！ 六、一絲一毫關乎節操，一件小事、一次不經意的失信，可能會毀了我們一生的名譽。——林達生 七、相信夢想是價值的源泉，相信眼光決定未來的一切，相信成功的信念比成功本身更重要，相信人生只有挫折沒有失敗，相信生命的質量來自決不妥協的信念。 八、膽識決定成功，野心決定規模。 九、從早晨到傍晚，你反問自己一天究竟做了什么？或許對第二天有更多的觸動。這個世界上，沒有卑微的工作，只有卑微的工作態度。相信別人，放棄自己，這是許多人失敗人生的開始。用自己的能力證明自己，勝過用空話吹噓自己。一個人的改變，源自于自我的一種積極進取，而不是等待天賜良機。 十、懦弱的人只會裹足不前，莽撞的人只能引為燒身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。 十一、信念改變思維，思維改變心態，心態改變行動，行動改變習慣，習慣改變性格，性格改變命運。 十二、人生當如流水，即使短暫地停留，也在積蓄力量。如果不是日夜不停的流淌，就沒有眾流入海后的浩瀚；如果不是生生不息的奮斗，就沒有頂天立地的輝煌。奮斗是人間最美的詩篇。活魚逆流而上，死魚隨波逐流。人生若要煥發光彩，奮斗是最好的磨刀石，即使是泥巴也會在烈火的洗禮中擁有堅強的體魄。 十三、朝著夢想的方向，邁步向前，相信，總有一天，你會看到屬于自己的那道彩虹。 十四、大海因為波瀾壯闊而有氣勢，人生因為荊棘坎坷而有意義。 十五、人生難免經受挫折，風雨過后就是彩虹；生活難免遭受苦難，雨過天晴終有陽光。 十六、選擇與放棄，是生活與人生處處需要面對的關口。昨天的放棄決定今天的選擇，明天的生活取決于今天的選擇。 十七、一切困難前的退縮，不過是心中的懦弱，真正的勇氣，是來源于內心的堅持。人生的道路，是充滿了挑戰的征途，不斷的拼搏著，即使受傷，即使哭泣，即使流血，也絕不悲涼，心中總會有一個火把，散發著樂觀豁達的火光。 十八、樂觀的人看見問題后面的機會，悲觀的人只看見機會后面的問題。機會是從來不會主動敲響你的門，無論你等待多少年。它也只會如一陣風一樣拂面而過，需要你的反應能力和追隨速度。朝著一個目標前進，盡量使用你的潛能，你會發現機會的存在。 >>>更多美文：生活文案
知道有強盛家國， 想好能戰勝敵人。 士兵有勇氣， 有百姓支持。 >>>更多美文：自創詩
現代人踏青，在這樣一個網絡時代，有時其實就是換了一個地方玩玩手機。他們在微信里發圖片獲點贊鬧春意，或者是隨旅行社去踏青，匆匆忙忙趕往一個景點，在那里如蓋一個“郵戳”就打道回府。哎，還是古代文人逍遙，在春天的浩蕩天地間，他們獨與天地精神相往來，才流傳了那些星漢燦爛的詩詞歌賦。 就說李白，這個典型的游子，差不多大半生都在江湖飄搖。早年，他也是夢想當“公務員”的，內心也為此有過糾結，后來閑逛久了，才發現做一只閑云野鶴真是一件美事。有人做過統計，按照中國目前的34個省（市）自治區，李白一生旅游了差不多一大半地方，在他的詩文里，他總共到過206個州縣，登過80多座山，游覽過60多條江河川溪和20多個湖潭。說他是中國古代第一旅游家，其實一點不為過。那年代，李白的自駕游，頂多是一匹忠厚的馬，他去拜望一位友人，萬里迢迢，把一匹馬也騎瘦了，你就明白，古代的友情為何是那么深厚了。 李白的踏青，在煙花春色里縱情發狂，靈感迸發，留下了太多詩歌。李白的踏青詩，不僅僅是揮就大地春色，更浸透了他對友人的情感與思念。春日里，他在安徽與友人汪倫分別，汪倫帶領一群村民在岸邊踏歌起舞前來送行，李白幾乎是淚眼蒙眬了，寫下了“李白乘舟將欲行，忽聞岸上踏歌聲。桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情。”一個在唐朝響徹云霄的大詩人，與一個在桃花潭邊 “鋤禾日當午”的普通村民，僅僅是喝了幾頓春日酒，就結下了深厚情誼。春天的“桃花潭”，是不是飄滿了胭脂色的桃花？在歲月的落紅里，我一直對李白與汪倫的情誼，為李白的不世故不世俗大大點贊！ 知道古代文人在春日里喝酒最爽的事嗎？那就是曲水流觴了。一群文人在團團圍坐的水面上游放置酒杯，杯隨水流，流到誰面前，誰就取杯把酒喝下。喝得微醺的文人，拈花微笑、拈須作詩，春水在心頭蕩漾，詩情在云天里飄蕩。歷史上最出名的一次曲水流觴活動，就是王羲之在蘭亭舉行的上巳節修禊活動，那天是農歷三月三，老王和一群性情相投的文人雅士們在水邊喝了酒，乘興一揮而就寫下了千古名帖《蘭亭集序》。 蘇東坡也是我喜歡的一個宋朝大文豪。老蘇這個人，耍心也特大，一輩子的好時光大都是在旅途上晃蕩。自古文人向往的就是自由，在天地這個大籠子里翻滾，才是他們人生的好狀態。隨便舉一首老蘇的《蝶戀花》：“燕子飛時，綠水人家繞。枝上柳綿吹又少，天涯何處無芳草？”其中“天涯何處無芳草”被后來許多人當作失戀以后撫慰自己的心靈雞湯句子了，真得感謝老蘇在900多年前的春天寫下這曠世佳句。 古代文人們踏青，也沒有今天可隨身帶的方便面與鹵菜，山野間也不一定有春風里酒旗獵獵“杏花村”那樣的農家樂。那么踏青這件很文藝很拉風的事，總不能把自家的泡菜壇子鍋碗瓢盆都帶上吧，于是他們叫上了城里賣餛飩小吃的古代廚子挑上擔子一路同行，在唐宋一些詩詞中，可以依稀看到這些貨郎影影綽綽的身影。 知道旅游鞋的古代版嗎？那人是晉朝的著名山水詩人謝靈運，據《南史·謝靈運傳》記載，此人有一套郊游的專業“行頭”，頭戴曲柄笠，腳蹬木屐，可謂當時的“骨灰級驢友”。這種“木屐”被當時的人稱為“謝公屐”，前后都有齒釘，可以說是中國最早的一種登山專用旅游鞋。謝公，致敬了！ 看一看古代文人們踏青的往事兒，可以讓我們在萬物蓬勃的春天仰望蒼穹，腳踏大地，有云霧植物的氣息，把我們裊繞，有歷史發酵的酒香，把我們深深灌醉。 >>>更多美文：經典日志
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